Catering

ZUPY:

Cena:  5,00/250ml    6,00zł/ 450ml

BARSZCZYK CZERWONY Z USZKAMI/ KROKIETEM/ PASZTECIKIEM
ROSÓŁ Z MAKARONEM
ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI
ZUPA CEBULOWA Z LANYMI KLUSECZKAMI
ZUPA CHRZANOWA
ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKAMI I SEREM
ZUPA GRZYBOWA Z MAKARONEM
ZUPA - KREM PIECZARKOWY Z GROSZKIEM PTYSIOWYM
ZUPA - KREM Z BROKUŁÓW Z GRZANKĄ I SEREM PLEŚNIOWY
ZUPA - KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z GRZANKĄ SEROWĄ
ZUPA - KREM Z DYNI Z CHIPSEM Z BEKONU

CENA:    6,00/250ml   8,00zł/ 450ml

BOGRACZ
FLAKI
FORSZMAK
STROGONOFF
ZUPA GULASZOWA
ŻUREK Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ

DANIA OBIADOWE NA GORĄCO cena:15,00zł.

KOTLET SCHABOWY
KOTLET DROBIOWY PO HAWAJSKU (Z ANANASEM I SEREM)
KOTLET SCHABOWY ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM
KOTLET DROBIOWY
DORSZ SMAŻONY Z SOSEM CYTRYNOWO-MAŚLANYM
DZWONEK Z ŁOSOSIA Z GRILLA
FILET DROBIOWY OPIEKANY W ZIOŁACH Z SOSEM SEROWYM
FILET W SOSIE FRANCUSKIM (Z CEBULKĄ)
FILET W SZYNCE PARMEŃSKIEJ Z SOSEM BESZAMELOWYM
FILET Z INDYKA PIECZONY
KARCZEK PIECZONY W SOSIE GRZYBOWYM
KIESZONKA DROBIOWA PO SZWAJCARSKU( Z SZYNKĄ I ŻÓŁTYM SEREM)
KIESZONKA DROBIOWA ZE SZPINAKIEM I SEREM FETĄ
KIESZONKA PO WŁOSKU
ROLADA DROBIOWA ZE SZPINAKIEM, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI W SOSEM SEROWYM
ROLADA DROBIOWA Z WARZYWAMI Z SOSEM SEROWYM
ROLADKA DROBIOWA Z PIECZARKAMI
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE ŚMIETANOWO-CZOSNKOWYM
SCHAB PIECZONY Z SOSEM KURKOWYM
SZTUKA MIĘSA W SOSIE PIECZENIOWYM
UDKO FASZEROWANE Z PIECZARKAMI
ZRAZ WOŁOWY Z OGÓRKIEM, PAPRYKĄ, CEBULĄ

( DO MIĘS DODAWANE SĄ DO WYBORU: ZIEMNIAKI, FRYTKI, TALARKI, ZIEMNIAKI OPIEKANE, RYŻ, KLUSKI ŚLĄSKIE, KASZA GRYCZANA + BUKIET SURÓWEK, ZASMAŻANA KAPUSTA, MODRA KAPUSTA)

Cena porcji 18,00zł

GOLONKA Z PIECZYWEM +KISZONY OGÓREK, MUSZTARDA, CHRZAN
GOLONKA NA ZASMAŻANEJ KAPUŚCIE

PRZYSTAWKI

DESKA MIĘS PIECZONYCH I WĘDLIN 30dkg/32zł
DESKA SERÓW 30dkg/33zł
DESKA SERÓW I MIĘS PIECZONYCH 30dkg/33zł
JAJKA FASZEROWANE (różne farsze pieczarka ,szynką ,szczypiorkiem)- 4 połówki jajka/ 8zł
JAJKA NA SOSIE TATARSKIM – 4 połówki jajka/ 8zł
JAJKA NA SAŁATCE JARZYNOWEJ ZAWIJANE W PLASTRY SZYNKI - 2jajka/ 18zł
JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWYM - 4 połówki jajka – 8zł
ŚLEDZIK TRADYCYJNY Z CEBULKĄ W OLIWIE 35dkg/15zł
ŚLEDZIK PO KASZUBSKU 35dkg/15zł
ŚLEDZIK W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM 35dkg/15zł
RYBA SMAŻONA W LEKKIEJ ZALEWIE OCTOWEJ 40dkg/28zł
RYBA PO GRECKU 40dkg/31zł
RYBA SMAŻONA W CHIPSACH 40dkg/32zł
ZESTAWY MIĘS W GALARECIE (schab, roladki z szynki, polędwiczka)- 40dkg/ 40zł
PSTRĄG FASZEROWANY POD GALARETĄ – 38zł
SCHAB FASZEROWANY W GALARECIE (do wyboru: jajkiem, śliwką, morelą, żurawiną 50dkg/ 40zł
KIESZONKI Z POLĘDWICZKI WIEPRZOWEJ Z MUSEM JAJECZNO – CHRZANOWYM 30dkg/29zł
GALANTYNA POD GALARETĄ 40dkg/36zł
TYMBALE DROBIOWE 5szt/14zł
GALARETA Z NÓŻEK 300ml/14zł
ROLADKI Z SZYNKI Z TWAROŻKIEM CZOSNKOWYM POD GALARETĄ 6szt/22zł
ROLADKI Z ŁOSOSIEM W TORTILLI 8szt/16zł
ŁOSOŚ Z SERKIEM ALMETTE ZALEWANY GALARETĄ 8szt/23zł
KRUCHE BABECZKI Z ŁOSOSIEM I PASTA TWAROŻKOWĄ 10szt/18zł
KRUCHE BABECZKI Z SALAMI, POMIDOREM SUSZONYM I PASTA TWAROZKOWĄ 8szt/18zł
CARPACCIO Z KACZKI Z SAŁATKĄ Z RUKOLI I MUSEM ŻURAWINOWYM 25dkg/38zł
PASZTET Z KACZKI Z PIECZONYMI JABŁKAMI 25dkg/32zł
TATAR Z CEBULKĄ I OGÓRKIEM 25dkg/29zł
SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ Z SOSEM TATARSKIM 6szt/16zł
FILET DROBIOWY ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM Z SOSEM ORZECHOWYM - 15szt/ 40zł
SZPINAK Z SEREM FETĄ W SZLAFROCZKACH Z CIASTA FRANCUSKIEGO- 16szt./ 28zł
BEKON ZE ŚLIWKĄ SUSZONĄ ZAWIJANE W CIASTO FRANCUSKIM- 16st./ 28zł
ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM I SERKIEM CHRZANOWYM- ok. 20 plastrów/ 40zł
ROLADA SEROWO-DROBIOWA Z PIECZARKAMI- ok. 20 plastrów/ 45zł
KĘSKI DROBIOWE Z SOSEM ŻURAWINOWO – CZOSNKOWYM 25dkg/ 18zł
GRUSZKA Z RUKOLĄ ZAWIJANA W PLASTRY SZYNKI PARMEŃSKIEJ 6szt/16zł
ZESTAW PRZEKĄSEK (kęski drobiowe, stripsy, winksy) Z SOSEM CZOSNKOWYM I SŁODKIM CHILLI 9szt/28zł

Półmisek sałatki-18zł.

SAŁATKA GRECKA (sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, ser feta)
SAŁATKA GYROS ( kapusta pekińska, kurczak, cebula, ogórek konserwowy, papryka, kukurydza)
SAŁATKA Z KURCZAKIEM (sałata lodowa, pomidor, ogórek, kukurydza, ananas, kurczak)
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SELEREM (ananas, kukurydza, kurczak, seler marynowany)
SAŁATKA Z CZERWONĄ FASOLĄ (ser żółty, szynka, papryka, kukurydza, cebula, czerwona fasola, ogórek)
SAŁATKA JARZYNOWA SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I POMARAŃCZAMI
SAŁATKA CAPRESE ( ser mozzarella, bazylia, pomidor)
SAŁATKA Z BROKUŁEM (brokuł, jajko, pomidor, kukurydza, sos czosnkowy)
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I GRANATEM (mix sałat, kurczak, granat, gruszka, ser camembert, sos na oliwie)
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ŻURAWINĄ (kurczak, żurawina, winogron, seler naciowy)
SAŁATKA Z SEREM KOZIM (mix sałat, rukola, ser kozi, żurawina, pomarańcza, sos z octu balsamicznego)
SAŁATKA Z TORTELINII
SAŁATKA 30-STKI ( sałata lodowa, rukola, słonecznik, bekon, pomidor suszony, ser pleśniowy, ziarna słonecznika, cebula, ogórek, papryka)




PSTRĄG FASZEROWANY POD GALARETĄ- około 1kg/ 38zł
KACZKA PIECZONA W CAŁOŚCI Z RYŻEM I KASZĄ GRYCZANĄ Z JABLKAMI- 80zł
MISA PIEROGÓW ( DO WYBORU:RUSKIE, KAPUSTA-GRZYBY, MIĘSO)- 2kg/ 48zł

ZESTAWY W NACZYNIACH PODGRZEWANYCH ( PORCJA NA 8-10 OSÓB)

• pieczone żeberka na miodzie, bigos z podgrzybkami, opiekane ziemniaki
• karczek pieczony w sosie pieczeniowym, koptytka, brokuły
• golonki pieczone(6szt.) szaszłyki(6szt.) opiekane talarki
• mix mięs z grilla(karkówka, boczek, kiełbasa, kaszanka)placki ziemniaczane, grilowane warzywa
• kaczka faszerowana mięsem mielonym z jabłkami, kaszotto z grzybami
• schab pieczony z sosem kurkowym, kluski śląskie, mini marchewka, zielona fasolka
• łosoś grilowany na pierożkach rawiolii
• zestaw mięs drobiowych: filet z grilla, skrzydełka, szaszłyki drobiowe z ananasem, podudzi w sezamie, warzywa gotowane na parze, ryż mieszany z dodatkami
• podudzia faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami, kulki ziemniaczane, kalafior romanesco

CENA PODGRZEWACZA 150zł.

• pierogi mix 150szt/ 130zł
• bigos z mięsem i podgrzybkami 100zł

WYPOŻYCZENIE NACZYŃ

Na Państwa życzenie możemy wypożyczyć zastawę stołową:
Komplet zastawy zawiera (talerz deserowy, talerz do II dania, flaczarka, sztucce, szklaneczka, kieliszek) 3zł/ osobę Inna zastawa np. patera na ciasto, salaterka 1zł/szt
Obrus + bieżnik: 8zł/ szt (zwrot czystych)
Obrusy + bieżnik: 12zł/ szt ( zwrot brudnych)
Warnik 8zł
Podgrzewacz 20zł/szt

*W przypadku uszkodzenia zastawy pobieramy opłatę

CENNIK DOWOZU I OBSŁUGI KATERINGU

Na terenie Łęcznej dowoź gratis poza granicami 1km – 1zł (liczone tylko w jedna strone)
Puchaczów 7km
Łuszczów 11km
Milejów 10km
Bogdanka 10km
Ludwin 6km
Jaszczów 11km
Zezulin 9km
Ciechanki 4km
Cyców 16km
Lublin 25km

Potrzebują Państwo pomocy przy obsłudze imprezy chętnie pomożemy obsługa do 4 godzin - 50zł/ osobę obsługa od 4 do 8 godzin - 100zł/ osobę

OSOBA DO KONTAKTU
Magdalena Morawska
TEL.81 448-03-30 508-278-026