Catering

OFERTA DAŃ NA WYNOS

 
ZUPY (250 ml):                                                                                            
                              Cena: 9 zł
Barszcz czerwony z uszkami/krokietem/pasztecikiem
Rosół makaronem lub kołdunami                          
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
Krem z dyni z chipsem z bekonu (podawany w sezonie wrzesień – listopad)
Krem z kukurydzy z grzankami
                              Cena: 10 zł                           
Bogracz z kluseczkami
Flaki
Strogonoff
Żurek z jajkiem  

DANIA OBIADOWE                                                                    
                              Cena: 25 zł
Filet drobiowy opiekany w ziołach z sosem serowym
Filet w szynce parmeńskiej z sosem beszamelowym
Karczek pieczony w sosie grzybowym
Kieszonka drobiowa po szwajcarsku (z szynką i żółtym serem)
Kieszonka drobiowa ze szpinakiem i serem feta
Kotlet drobiowy
Kotlet schabowy
Schab pieczony w sosie kurkowym
                                                                                                                     
                              Cena: 30 zł
Dorsz panierowany
Dorsz smażony z sosem cytrynowo – maślanym
Golonka z ogórkiem kiszonym, musztardą i chrzanem
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo – czosnkowym/borowikowym
Roladka wołowa z ogórkiem, papryką i cebulką

Do dań obiadowych dodawane są do wyboru: ziemniaki gotowane, ziemniaki opiekane, kluski śląskie, kopytka, kopytka szpinakowe  oraz bukiet surówek. 

DANIA DLA DZIECI 20 zł

Nugetsy z frytkami i surówką 
Kotlet drobiowy z ziemniakmi opiekanymi i zestawem surówek 

DANIA W PODGRZEWACZACH

• Dorsz saute (10 kawałków) w sosie śmietanowo – koperkowym, warzywa z wody, ziemniaki opiekane w ziołach 250 zł ·      
• Łosoś grillowany (10 kawałków) na pierożkach ravioli z warzywami na parze 250 zł ·      
• Mix mięs z grilla (10x karkówka, 6x boczek, 8x kiełbasa, 4x szaszłyki wieprzowe), placki ziemniaczane, grillowane warzywa 240 zł ·      
• Filet w ziołach (6 szt.), filet w szynce parmeńskiej (6 szt.) w sosie serowym, kopytka szpinakowe, kalafior, mini marchewką 230 zł ·      
• Kaczka faszerowana mięsem mielonym na jabłkach i kaszotto z grzybami 230 zł ·      
• Karczek pieczony (15 plastrów) w sosie pieczeniowy, kopytka, brokuły 230 zł ·      
• Pieczone żeberka na miodzie (ok. 3 kg.), bigos z podgrzybkami, ziemniaki opiekane 230 zł ·      
• Podudzia faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami (20 szt.), kulki ziemniaczane kalafior romanesco 230 zł ·      
• Schab pieczony w sosie kurkowym (20 plastrów), kluski śląskie, mini marchewki, zielona fasolka 230 zł                                                        
• Zestaw mięs drobiowych (6x filet z grilla, 12x skrzydełka, 5x szaszłyki drobiowe z ananasem, 8x podudzia w sezamie), warzywa przygotowane na parze, ryż mieszany z dodatkami 230 zł ·      
• Pierogi 150 szt. (do wyboru max. 4 rodzaje) 210 zł ·      
• Zestaw przekąsek (15x strips, 15x wings, 300 g. kęski drobiowe), kulki ziemniaczane 210 zł ·      
• Bigos z mięsem i podgrzybkami (5 kg.) 160 zł ·      
• Misa pierogów (do wyboru max. 2 rodzaje) 85 zł    

PRZYSTAWKI
Bekon ze śliwką suszoną zawijany w ciasto francuskie 15 szt. 47 zł
Carpaccio z kaczki z sałatką z rukoli i musem żurawinowym 250 dag. 52 zł
Deska przekąsek I (krążki cebulowe, kabanosy, pikle, smalczyk, wingsy, ser camerbert, salami, chlebek z pieca, 2 sosy) 45 zł
Deska przekąsek II (winogrona, ser camebert, ser gorgonzola, orzechy marynowane, mozzarella, pikle, stripsy, szynka parmeńska, grissini, 2 sosy) 45 zł
Deska mięs pieczonych i wędlin z chrzanem 40 dag. 61 zł
Deska serów 40 dag. 59 zł
Galantyna z kurczaka pod galaretą 40 dag. 52 zł
Galareta z nóżek (podawane w sezonie od września do maja) 300 ml. 17 zł
Gruszka z rukolą zawijana w plastry szynki parmeńskiej 8 szt. 27 zł
Jajka faszerowane (różne farsze pieczarka, szynka, szczypiorek) 6 połówek 17 zł
Jajka na sosie tatarskim 6 połówek 17 zł
Kęski drobiowe z sosem czosnkowo – żurawinowym 30 dag. 29 zł
Kruche babeczki z łososiem i pastą twarożkową 10 szt. 29 zł
Kruche babeczki z salami, pomidorem suszonym i pastą twarożkową 10 szt. 29 zł
Rolada serowo – drobiowa z pieczarkami ok. 20 plastrów 59 zł
Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem chrzanowym ok. 20 plastrów 59 zł  
Roladki z łososiem w tortilli 8 szt. 29 zł
Roladki z szynką w tortilli 8 szt. 29 zł
Schab faszerowany w galarecie (do wyboru: morela, śliwka, żurawina) 40 dag. 61 zł
Smalczyk z ogórkiem kiszonym 19 zł
Szpinak z serem feta w szlafroczkach z ciasta francuskiego 15 szt. 47 zł
Szparagi zawijane w szynkę z sosem tatarskim 8 szt. 29 zł
Tymbaliki drobiowe (podawane w sezonie od września do maja) 8 szt. 24 zł
Zestaw przekąsek (5x strips, 5x wings, 5x kęski drobiowe) z sosem czosnkowym i słodkie chili 47 zł
Śledzik po kaszubsku 35 dag. 22 zł
Śledzik tradycyjny z cebulką 35 dag. 22 zł
Ryba po grecku 40 dag. 42 zł  
Ryba smażona w chipsach z sosem czosnkowym i słodkie chili 40 dag. 45 zł  

                                                                                                                                                        
Cena: 30 zł/półmisek
Sałatka 30-stki (sałata lodowa, rukola, słonecznik, bekon, pomidor suszony, ser pleśniowy, cebula, ogórek papryka)
Sałatka grecka (sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, ser feta)
Sałatka gyros (kapusta pekińska, kurczak, cebula, ogórek konserwowy, papryka, kukurydza)
Sałatka jarzynowa (ziemniak, marchewka, pietruszka, jajko, ogórek konserwowy, jabłko, groszek, majonez)
Sałatka z brokułem (brokuł, jajko, pomidor, kukurydza, migdały, polana sosem czosnkowym)
Sałatka z kurczakiem (sałata lodowa, pomidor, ogórek, kukurydza, ananas, kurczak)
Sałatka z kurczakiem i granatem (mix sałat, kurczak, granat, gruszka, ser camembert, sos na oliwie)
Sałatka z kurczakiem i selerem (ananas, kukurydza, kurczak, seler marynowany)
Sałatka z kurczakiem i żurawiną (kurczak, żurawina, winogron, seler naciowy)                            
Sałatka z łososiem i pomarańczami (mix sałat, łosoś wędzony, ser pleśniowy, pomarańcze, kapary, ogórek, sos winegret)
   

WYPOŻYCZENIE NACZYŃ
Komplet zastawy zawiera (flaczarkę, talerz obiadowy, talerz deserowy, łyżkę, nóż, widelec, szklaneczkę, kieliszek) 6 zł/komplet
Patera na ciasto                   15 zł/szt.
Warnik elektryczny na wodę   30 zł/szt.
Warnik elektryczny na zupę 30 zł/szt.
Podgrzewacz pusty              30 zł/szt.  
Paliwko do podgrzewacza      10 zł/szt.                

CENNIK DOWOZU
Na terenie Łęcznej dowóz GRATIS, poza granicami 1 km = 2 zł (liczone w jedną stronę)    
Ludwin         12 zł          Puchaczów               14 zł                                       
Milejów      22 zł          Łuszczów                26 zł                 
Jaszczów                  28 zł          Zezulin                    20 zł
Cyców                       40 zł          Lublin                      80 zł